0

De l’eau potable pour les collectivités du cacao

Dans de nombreuses régions d’Afrique, comme au Ghana, l’accès à une eau propre, potable et salubre ne peut pas être tenu pour acquis. Afin d’améliorer la qualité de vie des producteurs de cacao, le fabricant de chocolat LINDT se consacre activement à améliorer l’accès à l’eau potable.

Sadia Alimaiu vit à Sefwi Boako, petit village de l’ouest du Ghana. C’est l’une des productrices qui fournit les plus belles fèves de cacao à la Chocoladenfabriken Lindt & Sprüngli pour assurer la production du chocolat LINDT. Depuis dix ans, elle exploite sa propre petite plantation de cacao, grande comme trois terrains de football.  

Tous les jours, elle prend soin des arbres jusqu’à la récolte des fruits, généralement entre octobre et avril. Ensuite, elle ouvre les fruits, fait fermenter la pulpe avec les fèves de cacao, puis laisse sécher les fèves pour qu’elles développent leur saveur unique.

Comme les autres habitants du village, elle n’a plus besoin de marcher pendant des heures pour aller chercher de l’eau dans les rivières et les étangs. Qui plus est, cette eau était souvent très polluée. Avec notre partenaire local Source Trust, plus de 100 puits ont été creusés à la main ou forés, assurant ainsi l’accès à de l’eau potable. Lindt & Sprüngli sait que l’eau est essentielle aux producteurs de cacao. Le fabricant de chocolat LINDT continuera donc à améliorer activement l’accès à l’eau potable pour les cultivateurs du Ghana.

« Aujourd’hui, je suis moins souvent malade, puisque l’eau est beaucoup plus propre. »"

Aujourd’hui, lorsque Sadia a besoin d’eau potable, elle se sert du puits installé dans son village grâce au programme agricole de Lindt & Sprüngli.

Sadia Alimaiu s’en rend compte, elle aussi : « Aujourd’hui, je suis moins souvent malade, puisque l’eau est beaucoup plus propre. J’ai plus d’énergie et plus de temps à consacrer à mon exploitation qu’auparavant. Je me sens plus forte, en meilleure santé qu’avant. La construction de ce puits a considérablement amélioré ma qualité de vie et de celle de ma famille. »

[Translate to Français:] and healthier than before. The construction of the borehole has substantially improved my quality of life and that of my family."
Today, when Sadia needs drinking water, she uses the borehole that was set up in her village under the Lindt & Sprüngli Farming Program.
This saves her and the other inhabitants of the village the long walk that they had to make in the past to fetch water from rivers and ponds. What’s more, this water was frequently heavily polluted.
Together with our local partner Source Trust, more than 100 boreholes and hand-dug wells have already been built, thus ensuring access to clean drinking water. Because Lindt & Sprüngli knows how important water is for the cocoa farmers, the manufacturer of LINDT chocolate will continue to be active in the future too to ensure improved water supply for the farmers in Ghana.